透明廚房直播監(jiān)控系統(tǒng)軟件
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透明廚房直播監(jiān)控系統(tǒng)軟件在保障食品安全、提升公眾監(jiān)督效能方面發(fā)揮著重要作用，主要系統(tǒng)功能如下
一、軟件功能?
篩選與查看?：根據(jù)省份、城市、區(qū)域等條件篩選，點(diǎn)擊查看酒店評(píng)價(jià)，選擇觀看攝像頭畫(huà)面；查看攝像頭安裝房間，按順序逐個(gè)觀看。
?控制與監(jiān)控?：控制攝像頭左右移動(dòng)，將后廚環(huán)境納入眼中；對(duì)餐飲服務(wù)單位的后廚進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，使廚房操作過(guò)程完全透明化。
數(shù)據(jù)記錄與管理?：自動(dòng)保存監(jiān)控視頻，支持視頻回放和下載；提供數(shù)據(jù)分析功能，對(duì)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，生成食品安全報(bào)告。
投訴與舉報(bào)?：設(shè)有專門(mén)的投訴通道，可針對(duì)不安全的食品或不良的餐飲服務(wù)進(jìn)行舉報(bào)。
二、?軟件特點(diǎn)?
?實(shí)時(shí)監(jiān)控?：讓后廚成為可視、可感、可知的透明空間。
畫(huà)面清晰?：能捕捉到每個(gè)細(xì)節(jié)，包括食材處理、烹飪過(guò)程、清潔衛(wèi)生等。
遠(yuǎn)程監(jiān)管?：監(jiān)管部門(mén)可在平臺(tái)上遠(yuǎn)程查看各餐飲服務(wù)單位的后廚情況，無(wú)需實(shí)地檢查。
預(yù)警報(bào)警?：智能識(shí)別并預(yù)警食品安全隱患，一旦觸發(fā)預(yù)警，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)送報(bào)警信息給相關(guān)人員。
三、?軟件優(yōu)勢(shì)?
?提升監(jiān)管?：有效提升餐飲服務(wù)行業(yè)的視頻安全監(jiān)管。
?保障權(quán)利?：讓廣大人民群眾更好地行使知情權(quán)和社會(huì)監(jiān)督權(quán)。
促進(jìn)自律?：促進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)各單位誠(chéng)信自律，不蒙騙顧客。
覆蓋廣泛?：覆蓋各類餐飲服務(wù)單位，如大型酒店、中小餐館、學(xué)校食堂等。